Суповые диеты

Принцип суповой диеты прост.

Вариться нежирный, но питательный суп и его едят в течение всего дня без хлеба небольшими порциями (6-7 раз в день). На следующий день для разнообразия можно сварить другой суп.

Поскольку суповые диеты бедны сложными углеводородами (например, сахарами), белками, витаминами и минералами, их следует применять не более чем одну неделю (а лучше, несколько дней), после чего нужно, по крайней мере, в течение двух недель питаться нормально, но не переедать, иначе вы снова быстро наберете потерянный вес. Такие диеты могут быть рекомендованы только взрослым и не подходят детям и подросткам.

Сейчас на Западе очень популярна диета на основе капустного супа. В Интернете можно найти массу однотипных статей на эту тему.

Многие считают, что это самая удачная программа быстрого похудения. В ее основе лежит низкокалорийный овощной суп. Вот его рецепт. 6 больших луковиц, 2 зеленых перца, 5-6 помидоров, 3 морковки, 300г. консервированных шампиньонов, 1 пучок сельдерея, половина кочана капусты, 1-2 кубика бульона (по желанию), по вкусу соли, перца, чеснока, петрушки и т.п.

Нарезанный тонкими колечками лук и зеленый перец обжарьте в растительном масле, добавьте нарезанные кубиками морковь и сельдерей, нашинкованную капусту, если вы хотите ароматный суп, заправьте чесноком, красным перцем (1/3 чайной ложки), петрушкой и другими специями, добавьте нарезанные толстыми ломтиками (иначе они пропадут в супе) грибы и бульонные кубики, залейте полутора литрами воды, закройте крышкой и варите на слабом огне до готовности, посолите по вкусу. Вы можете есть этот суп когда и сколько захотите.

Наряду с супом нужно есть: На первый день - суп, а также любые фрукты (за исключением бананов) и в любом количестве. Пить много (не менее 6-8 стаканов) некалорийной жидкости - несладкий чай или черный кофе, клюквенный морс, воду На второй день - суп, а также овощи по вкусу в любом виде - сырые или приготовленные.

Предпочтение лучше отдавать овощам с зелеными листьями и воздерживаться от высушенных бобовых и зерновых. За обедом можно съесть большую вареную или запеченную картофелину.

Фрукты в этот день не есть. Пить те же напитки. На третий день - суп, а также фрукты и овощи кроме картошки.

Напитки те же. На четвертый день - суп, а также восемь бананов и нежирное молоко в любом количестве. На пятый день - суп, а также 300-500граммов говядины или курицы без кожи и до 6 свежих помидоров.

Напитки те же. На шестой день - суп, а также говядина (2 или 3 бифштекса) с овощами (лучше с зелеными листьями), но без картошки. По желанию в один из дней (пятый или шестой) говядину можно заменить рыбой.

Напитки те же. На седьмой день - суп, а также рис (лучше коричневый), несладкие фруктовые соки и овощи. В принципе, это относительно легкая диета, хотя некоторые люди чувствовали слабость в результате ее применения. В любом случае ее можно попробовать, поскольку она за короткий период времени дает существенное снижение веса. При этом следует помнить следующее: Придерживаться этой диеты следует не более 7 дней, после чего, по крайней мере, в течение двух недель нужно питаться полноценно (но не переедать). Пейте не менее 4 стаканов воды в день. Не доводите себя до голодного состояния, ешьте достаточно супа - столько, сколько хочется. Если суп вам надоест, добавляйте различные приправы, чтобы изменить его вкус. Во время диеты принимайте мультивитамины и исключите алкоголь.